主厨介绍
出生于经营“神户牛肉”的老店，被身为料理研究家的母亲抚养成人
承创业明于治四年的精肉老店【大井肉店】足迹，经营烤肉店【丝樱】。母亲是料理研究家。在这样的环境中，很自然地具备了纯熟眼光，和洞察肉质、脂质的实力。以“先看客人脸，再切的中肉”为宗旨。
岸田 好純
岸田 好纯
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Oi
元町, 兵库县
烤肉、牛排 / 铁板烧
推荐理由
长期加肥的肉质柔软，味道细腻。由于生长需要时间，您可以制作高品质的肉类。在主要商店的餐厅，您可以根据现场和品味享用牛排，烤肉，涮涮锅等。这实际上是我自己的，但我可以自信地推荐肉类鉴赏家。请尝试细肉。在大丸和崇光百货等商店，我们也出售它们。
岸田 好纯 所推荐
2022-02-08
炭火七轮烤肉 丝樱
炭火七輪焼肉 糸桜
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