兴趣渐高涨,踏上鮨匠路。如今又欲更上一层楼
出生于东京都。从高中毕业到现在,一直都是一心一意走寿司之道。在世田谷的寿司店修行之后,在约2家店铺潜心钻研,于2003年独立创办“鮨 真”。2年前搬迁至现在所在地。
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西麻布 鮨 真
西麻布 鮨 真
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