主厨介绍
从曾经的憧憬到如今走在梦想之路上。锐意进取的料理人。
1974年7月29日,北海道钏路市生。大学毕业后当过一阵子会社职员,后来离开公司、进入叔叔的店”居酒屋 TAIMU“。在那里,学会了基础料理知识。2010年,实践自己的梦想,开了一家用家乡北海道食材制作料理的店——“居酒屋 九四六屋”,经营至今。
鵜沼 憲宏
鹈沼 宪宏
居酒屋 九四六屋
居酒屋 九四六屋
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