主厨介绍
被熟识的料理长朋友认真制作料理的姿态打动，自己也走上了料理人的道理。
主厨于昭和52年出生于埼玉县，后再神户市长大成人。他在20岁前看到隔壁的日式料理店内朋友专注于料理的神情，为之动容，自己也决心成为一名料理人。后进入淡路岛的一家日料店工作。辗转数家店铺磨练手艺后在明石的“人丸花坛”总店工作。后来随着“人丸花坛 鲷庵”开店就任主厨。在新的舞台活用明石的新鲜素材用心制作着属于自己的料理。
堀江 貴之
堀江 贵之
人丸花坛 鲷庵 三宫店
人丸花壇 鯛庵 三宮店
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
078-335-6780透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
三宫站步行1分钟。生田新大街的“SUKIYA”和“SHIROGANE酒店”之间向北。甲南asset笹原大厦2F。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 怀石料理
/
日本料理,日本料理
营业时间
【工作日・周六・节假日前】午餐 11：30-14：30（最晚点餐时间 13：30）/ 晚餐 18：00-22：00（最晚点餐时间 21：30）
休息日
周日 节假日
餐点平均价格
吃晚饭: 8,000
日元
/ 午餐: 3,500
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR码支付
PayPay
餐厅位置
兵库县神户市中央区北长狭大街1-20-2甲南asset笹原大厦2F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-20-2甲南アセット笹原ビル2F
简体中文服务
未知
餐厅特色
