银座 UCHI山

銀座 うち山

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-3541-6720 (+81-3-3541-6720)
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主厨介绍

被深奥的烹调技法与料理的魅力吸引,走进了厨师的世界

银座 UCHI山_内山 英仁

1969年12月19日生。神奈川县人。从调理师专业学校毕业后,在日式料理店【吉祥 日比谷店】修习5年。后在各类日式料理店钻研积累,进刚开店不久的【银座 ASAMI】拜浅见健二先生为师,进一步磨炼技艺。2002年独立开店【银座 UCHI山】。提供以怀石料理为根本,加入内山先生独家功夫的料理,自2008年起,不断被米其南指南加星。

内山 英仁

内山 英仁

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如何抵达
由银座歌舞伎座旁边的昭和大道往日本桥方向,在银座一丁目邮局前右拐即至,本店在LIGHT大厦B1。
料理
日本料理 / 怀石料理, 日本料理 / 日式创作料理, 酒精类 / 葡萄酒 / 怀石料理(日式套餐),日本料理
营业时间
【工作日、周六、周日、节假日】午餐 11:30-15:00(最后点餐时间 14:00)【工作日、周六】晚餐 17:00-23:00(最后点餐时间 21:30)【周日、节假日】晚餐 17:00-22:00(最后点餐时间 20:30)
休息日
无休
餐点平均价格
吃晚饭: 22,000 日元 / 午餐: 3,500 日元
支付信息
  • 可使用信用卡种类

    Visa / JCB / American Express / MasterCard

餐厅位置
东京都中央区银座2-12-3 LIGHT大厦B1F 地图 店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都中央区銀座2-12-13ライトビルB1F
简体中文服务
提供中文菜单
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