主厨介绍
期待着旁人的目光并以此为精神食粮不断前行

主厨1970年出生于大分县。老家经营这一家“河豚日料店”,算得上是在料理人一家出生长大。年幼的他在稍知世事时便于美味的料理和料理人的世界结下了不解之缘,自然而然地萌发了想成为料理人的愿望。大学毕业后,他主要围绕河豚与日料学习,在30岁左右为求进一步的提升又向西洋料理发起挑战。这种不断探求的精神,让他创造出一道道极致的美味。
甲斐
甲斐
壶中天地
壺中の天地
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