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如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

078-272-6882 (+81-78-272-6882)

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主厨介绍

非体育会系,也非克己主义者,属略带运动系料理人。

Ca sento_福本 伸也

1978年出生于神户市。自15岁起漫步世界一直在磨练自己的手艺,成为职人。1998年渡欧,在意大利、欧洲学习修行8年。于26岁时在西班牙València的同名名店【Egotistic】任主厨。就在那时在那里学习到了作为一名料理人不仅仅只能做一名利己主义者的运动员,更应该注重团体论。该言论延续至今。回国后于2008年开了自己的店。

福本 伸也福本 伸也

此店主厨所推荐的餐厅

介绍由专业厨师所推荐真正美味的餐厅。

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Mikagejuennu

  • 御影, 兵库县
  • 意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
推荐是【Okage Juenne】我不仅是一名厨师,也是一名员工,我是一名可以作为人类受到尊重的厨师。我认为那些上电视的人并不好,而那些已经在阴影中做了26年的人,我认为更为珍贵。

福本 伸也 所推荐

Feb 08 2022

Honkogetsu

  • 东心斋桥/心斋桥筋, 大阪府
  • 日本料理 / 怀石料理(日式套餐)
推荐理由
大阪Hozenji Yokocho [Hon-tsuki]的老板是我不尊重和尊重的人。用精心挑选的食材制作的怀石料理在Hiyamasan和Baccarat的陶器中供应,这些陶器被称为“工具”。在保留传统的同时,在上层文化中蓬勃发展的菜肴有自己独特的颜色,每个盘子的心脏摇晃。另外,Hozenji Yokocho的火灾受到[Honuki-tsuki]的影响,Kotsutsutsu收集的有价值的仪器也消失了但是它们被精美地重建了。这样的丈夫的这种激情和力量,我总是认为我的脊柱长大了。

福本 伸也 所推荐

Feb 08 2022

服务台

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营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)

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location_on如何抵达
神户市营地铁山手线「県庁前」站步行5分钟/JR神户线「元町站」步行15分钟
restaurant料理
西洋料理 / 西班牙料理,西洋料理 / 欧式料理 / 西班牙、地中海料理,其他各国料理
schedule营业时间
【周二-周日・节假日・节假日前一天】晚餐 18:00-23:00(L.O.20:00)【周四-日・节假日。节假日前一天】午餐 12:00-15:00(L.O.13:00)
block休息日
周一
payments餐点平均价格
吃晚饭: 40,000 日元 / 午餐: 40,000 日元
credit_card支付信息
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
pin_drop餐厅位置

兵库县神户市中央区中央手大道4-16-14 地图

Ca sento_店外景观
local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
兵庫県神戸市中央区中山手通4-16-14
translate简体中文服务
未知
list餐厅特色
午餐 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 西餐餐具 / 侍酒师 / 套餐菜单 / 葡萄酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪,更愉快地体验日本的饮食文化吧。
了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习

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