LE BOURGUIGNON

LE BOURGUIGNON

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050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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03-5772-6244 (+81-3-5772-6244)
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主厨介绍

将在勃艮第积攒的经验运用于料理

LE BOURGUIGNON_菊地 美升

主厨于1966年出生在北海道。烹饪专修学校毕业后便在六本木的“Aux Six Arbres”、胜时的“CLUB NYX”等店积累经验直至25岁前往欧洲。他在三年半时间里周转在法国和意大利的各大星级餐厅学习厨艺。尤其在勃艮第修行期间,常常利用休息日探寻着红酒产家,为以后开店打下基础。回国后,他在表参道的“L'AMPHORE”担任3年主厨后于2000年开设了自己的店铺“Le Bourguignon”。

菊地 美升

菊地 美升

此店主厨所推荐的餐厅

推荐此店的主厨所给予的评论

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LE BOURGUIGNON

西麻布, 东京都

意大利、法国料理 / 法国料理

推荐理由

最初我认识了主人,过去我常常常常发送一个主人自己猎杀的游戏。我从这样的关系访问札幌时遇到的是[Blanc]。吃完餐后,我用它作为酒吧,但葡萄酒和小吃都很棒。我觉得在东京你看不到有疯狂的老酒,所以葡萄酒爱好者一定很高兴。

菊地 美升 所推荐

2022-02-09

LE BOURGUIGNON

西麻布, 东京都

意大利、法国料理 / 法国料理

推荐理由

我一年只能去一次,但我是一家寿司餐厅,已经在那里待了很多年。店内氛围很好,丈夫也很酷。令人印象深刻的是“Anaeji”。当我像鹅肝一样吃煨鳗鱼时,我很惊讶它能做到这样的事情。我做过的传统的江户式寿司,如“Hands Tsukimaki”和“Hiyoko”,味道鲜美,有时候一般在自己家里吃的“普通锅”特别供应。 ,那又好了。

菊地 美升 所推荐

2022-02-08

LE BOURGUIGNON

西麻布, 东京都

意大利、法国料理 / 法国料理

推荐理由

当然,寿司也很美味,但介于两者之间的小吃和饮料非常出色。它有娱乐。这是寿司,但如何结合成分和如何制作课程是学习法国菜的一部分,这是一个很好的学习经验。年轻的工作人员很好,服务很棒。

菊地 美升 所推荐

2022-02-08

LE BOURGUIGNON

西麻布, 东京都

意大利、法国料理 / 法国料理

推荐理由

这是一家法国餐厅,您认为这是“完美的”。食物很棒,服务很棒。在这样的奶奶中,我觉得在有一点紧张的同时享受饮食很重要。

菊地 美升 所推荐

2022-02-08

LE BOURGUIGNON

西麻布, 东京都

意大利、法国料理 / 法国料理

推荐理由

这是Azabujuban的Hakata酒吧。生鱼片等也很美味,我可以放心。服务很好,带孩子也可以,所以你经常和家人一起去。

菊地 美升 所推荐

2022-02-08

LE BOURGUIGNON

LE BOURGUIGNON

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如何抵达
东京METRO日比谷线,都营大江户线“六本木站”出六本木大厦后左拐,朝中国大使馆方向步行4分钟
料理
西洋料理 / 法国料理 / 法国料理,意大利、法国料理
营业时间
【周一・周二・四-日・节假日・节假日前】午餐 11:30-14:30(L.O.12:30)/晚餐 18:00-22:00(L.O.19:30)
休息日
周三
餐点平均价格
吃晚饭: 20,000 日元 / 午餐: 8,000 日元
支付信息
  • 可使用信用卡种类

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card

餐厅位置
东京都港区西麻布3-3-1 地图 店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都港区西麻布3-3-1
简体中文服务
未知
餐厅特色

午餐 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 西餐餐具 / 受理预约 / 侍酒师 / 套餐菜单

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

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