主厨介绍
在各地名店学习后，将学习到的经验反映到了自己做的菜上。
1982年出生于石川县，在高中时打工的烤肉店吃到的菜品难以忘怀，高中毕业后进了厨师专科学校。之后在金泽的料亭、京都的日料旅馆、神乐坂的怀石、银座的高级日料店“内山”以及意大利的日料店学习工作。之后回到故乡金泽，创业至今。拥有红酒、日本酒侍酒师资格。
東木 宏憲
东木 宏宪
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这是一家每天限量3套的酒店。主人的热情好客可以享受各种适合各个角落的一流美食。
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在仔细服务每一个的同时，在精致的时间烹饪。我学会了用烹饪来招待顾客。
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精致的法语。日本味道。这是一家感受厨师实力的商店。
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2022-02-08
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