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桥本

はし本

服务台

如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐厅电话

03-3811-4850 (+81-3-3811-4850)

  • 如果您喜欢这家餐馆,请点击“登录/加入”按钮加入会员,即可使用加入收藏功能。

不断在老酱汁中添新酱汁制作的酱汁,浇在鳗鱼饭上,这是老店的执着。在充满昭和时代气氛的店中您可以品味到老字号的口感和怀旧的氛围。

开在神田川石切桥旁边的老店距今已有180多年。“原本”创业于天保6年,现在由第6代店主经营,维持着老字号的口味。本店除了剖鱼、串鱼以及使用备长炭烤鱼的技术精湛之外,最难得的就是对于鳗鱼的挑选非常专业。但这并不表示会执着于产地。店长认为“只要是好的养殖环境,不论产地在哪里都可以”,最重要的适不适合搭配 阅读更多秘制的酱料。本店选用的鳗鱼都是其他店很少会用的每公斤只有2条半的大鳗鱼。这有这样的鱼才能跟店里的老汤酱料相得益彰,彰显老店的味道。1层是桌椅席位或者是榻榻米座位,2层和3层是包厢。将两个包厢连一起的话最多一次可坐20人。欢迎您在神田川畔拥有昭和风情的木质老房子里品尝老字号的味道。 了解更多从厨师

  • 中文(简体字)菜单
  • 中文工作人员
  • 免费WiFi
  • 料理特殊要求
  • 吸烟区
  • 包间
  • 午餐
  • 打包

服务台

如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-3816-1823 (+81-50-3816-1823)

餐厅电话

03-3811-4850 (+81-3-3811-4850)

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location_on如何抵达
在4号出口右转,在石切桥路口(罗森)往石切桥方向走,渡桥之后沿着河边第二家就是
restaurant料理
日本料理 / 鳗鱼料理,酒精类 / 日本酒 / 日本料理,日本料理
payments餐点平均价格
吃晚饭: 4,000 日元 / 午餐: 4,000 日元
schedule营业时间
【周一-三・五-日・节假日・节假日前】午餐 11:30-14:00(L.O.14:00)/晚餐 16:30-20:00(L.O.19:30)
block休息日
周四
pin_drop餐厅位置

东京都文京区水道2-5-7 地图

桥本_店外景观
local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都文京区水道2-5-7
translate简体中文服务
未知
credit_card可使用信用卡种类
list餐厅特色
午餐 / 吸烟区 / 包间 / 欢迎儿童 / 日式包厢

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

在日本享受美食的方法
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了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习