桥本
はし本
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
餐厅电话
主厨介绍
在鳗鱼批发店打工所积累的对鱼的挑选能力。在30岁的时候成了老店第6代传人。
1967年出生于东京都。小学时候开始决定继承自己家的店，成为第六代传人。大学的时候第五代传人去世，于是开始在店里帮忙，大学毕业后直接进了店里。具体的烤制让专业厨师负责，自己则是一边经营店里，一边每天早晨在鳗鱼批发店工作。大约学习了2年之后，掌握了选鱼和剖鱼的技术。30岁的时候开始自己烤鱼。现在作为老店的第六代传人延续着传统的口味。
橋本 信二桥本 信二
此店主厨所推荐的餐厅
介绍由专业厨师所推荐真正美味的餐厅。
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下列文章由谷歌翻译API进行翻译。
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服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00～下午5:00 （日本时间）。（非免费电话）
营业时间为周一至周五上午9:00～下午5:00 （日本时间）。（非免费电话）
餐厅电话
- location_on如何抵达
- 在4号出口右转，在石切桥路口（罗森）往石切桥方向走，渡桥之后沿着河边第二家就是
- restaurant料理
- 日本料理 / 鳗鱼料理,酒精类 / 日本酒 / 日本料理,日本料理
- payments餐点平均价格
- 吃晚饭: 4,000 日元 / 午餐: 4,000 日元
- schedule营业时间
- 【周一-三･五-日･节假日･节假日前】午餐 11：30-14：00（L.O.14：00）／晚餐 16：30-20：00（L.O.19：30）
- block休息日
- 周四
- pin_drop餐厅位置
-
东京都文京区水道2-5-7 地图
- local_taxi餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
- 東京都文京区水道2-5-7
- translate简体中文服务
- 未知
- credit_card可使用信用卡种类
