主厨介绍
第一次打工时接触的鳗鱼工作成了一生的职业

1975年出生于千叶县。从华厨艺点心制作专业学校(旧称:华厨师专业学校)毕业后,在寿司店工作。工作了1年后觉得不太适合自己,之后又在鳗鱼店打工,由此就进了那家鳗鱼店。作为鳗鱼厨师积累了不少的经验后于2011年进了“鳗鱼 驹形 前川 总店”工作。现在担任“鳗鱼 驹形 前川 总店”的厨师。
小林 秀之
小林 秀之
鳗鱼 驹形 前川 总店
鰻 駒形 前川 本店
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