主厨介绍
以金泽为发源地，将和食和法餐融合在一起的“ONLY ONE”料理
1968年出生于爱知县。从20岁起开始做日料，成为了厨师事业的开端。在关西和关东两地从食材、烹饪技艺、厨具使用、摆盘等各方面磨炼了厨艺。之后与西式料理结缘，最终踏上了法式料理这条路。在银座的法餐厅担任主厨后，又远渡欧洲，在瑞士、北欧、法国等地呆了四年之久，以厨师的身份活跃在异国舞台，相当熟悉当地本土料理。归国后，在“食材、产地、文化、风情等元素都聚集一身”的金泽地区开设了自己的店铺。向食客展现“独一无二”的美味料理。
土井 誠
土井 诚
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme
详情
如何抵达
从金泽站乘巴士在片町站下车后徒步3分钟便可到达
料理
西洋料理 / 法国料理,
酒精类 / 葡萄酒
/
法国料理,意大利、法国料理
营业时间
【周二-周日･节假日･节假日前一天】午餐 11：30～（最晚进店 12：30）／晚餐 18：00～（最晚进店 19：30）
休息日
周一
餐点平均价格
吃晚饭: 25,000
日元
/ 午餐: 20,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
石川县金泽市池田町四番丁33
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
石川県金沢市池田町四番丁33
简体中文服务
未知
餐厅特色
