主厨介绍
以和食及义大利餐馆丶酒店到名店到处学习的经验为基础
1979年出生于埼玉县。高中毕业后进入山中湖的渡假酒店【XIV】工作。刚开始以服务业为目标，但在与厨师交流过程中便憧憬厨师的职业，于是20岁便走上料理之路。历经热海的餐馆1年经验后到了东京，在青山【Ristorante káppas】等几家餐馆工作，于箱根【Auberge 涟】工作3年。在南青山【L'EMBELLIR】修业1年，因【银座红砖】【Amour】出身的老板平田先生的邀请，于是到了【Le Ciel】担任厨师。
荻原 哲哉
荻原 哲哉
Le Ciel
Le Ciel
详情
如何抵达
从JR中央线「国立站」nonow口徒步4分。从南口徒步5分
料理
西洋料理 / 法国料理
/
法国料理,意大利、法国料理
营业时间
午餐 11：30-（最后点餐13：00）／晚餐 18：00-（最后点餐20：00）
休息日
不定期休息
餐点平均价格
吃晚饭: 12,000
日元
/ 午餐: 5,000
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联
餐厅位置
东京都国立市中1-10-32 cube kunitachi3F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都国立市中1-10-32 cube kunitachi3F
简体中文服务
未知