主厨介绍
对食材有着极致追求，不断钻研的“熟成寿司料理人”
1971年生于东京，是寿司店的第三代传人。在祖父与叔父的店中结束修习之后，在独自开店前，机缘巧合下进入了天妇罗名店【美Kasa】。在店中学到了天妇罗独特的，不用水保存鲜鱼的方法，也正是这个经历，与之后熟成寿司的诞生有了必然联系。木村主厨在33岁时开创了如今的【寿司 喜邑】。经过长年的不断钻研，确立了【熟成寿司】这一全新寿司类型。米其林2013年版之后的连续5年，都获得了米其林2星的荣誉。
木村 康司
木村 康司
寿司 喜邑 （㐂邑）Sushi Kimura
すし喜邑（㐂邑）
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-3707-6355透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
东急田园都市线，东急大井町线【二子玉川站】下车徒步10分钟。
料理
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
【周二~周日，国定节假日·节假日前日】17:00~19：3，19:30~22:00（分为两部分）
休息日
周一
餐点平均价格
25,000 日元
餐厅位置
东京都世田谷区3-21-8
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都世田谷区玉川3-21-8
简体中文服务
有会讲中文的服务员
