主厨介绍
通过充满应季美味的料理，传递微笑和幸福的和风师傅
1976年出生于香川县。在家乡的老字号料理店"二蝶"接受培训，并在滋贺·近江八幡的一家酒店日本料理餐厅磨练技艺。随后转移到东京，在总店位于石川县·和仓温泉的日本料理名店"加贺屋"银座分店研修，还曾在该餐厅的东京有明分店担任主厨。 2015 年，在城南五山之一的风雅之地，池田山创建了自己的餐厅"料理店 染川"。怀着 "料理能够使人快乐 "的信念，精心制作的应季“主厨推荐套餐”深受美食家的喜爱。
染川 昌裕
染川 昌裕
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Kojiyawakyo
蒲田, 东京都
日本料理 / 日本料理
推荐理由
位于Nishi-Ishigaya的Oiso Ward的日本餐厅。检查每个季节的优质食品，小泽先生的店主用独特的感性和技巧完成的盘子是美妙的。有许多色彩和味道的精致菜肴，注重细节是非常好的。
染川 昌裕 所推荐
2022-02-08
料理屋 染川
料理屋 染川
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
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