主厨介绍
运用在和食名店的经验,提供使用全国各地味噌的季节料理

1981年出生于京都府。因喜欢烹饪,自然而然地立志成为厨师。20岁时开始在岚山一家提供京料理与法式料理融合的名店修行。在那里专心学习了6年后,继续在创作和食餐厅和居酒屋积累经验。因创作和食餐厅的同事创立了【株式会社TD-MOVE】并邀请他參與,于2018年2月入职该公司,从2018年3月起担任【Feliz-团斗】的料理主厨。
田島 啓史
田岛 啓史
Feliz-团斗 Malto
Feliz-團斗 Malto
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餐厅电话
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14:00) 晚餐 17:00-23:00(最晚点餐时间 22:00)
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可使用信用卡种类
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