主厨介绍
看起来简单随意的炸串，却凝练着料理人付出的时间与精湛的技艺
1970年，兵库县生。高校毕业后，进入大手连锁超市任职，主管蔬菜、鱼贝类等生鲜食物的采购、进货，从中积累了相关领域的经验。1991年，经由熟人介绍进入“串之坊”。从炸物、食材的处理开始，一点点磨炼料理技艺。如今，身为“串之坊 京都站店”的店长，活用当季食材，制作出凝聚技艺的美味炸串，是每日努力的目标。
木本 龍治
木本 龙治
串之坊 京都站店
串の坊 京都駅店
详情
如何抵达
JR京都站下车，步行3分钟。车站大厦专门店铺街TheCUBE 1F。
料理
日本料理 / 炸串
/
日本料理,日本料理
营业时间
通常 11：00-22：00（最后点餐时间 21：30）
休息日
无休
餐点平均价格
吃晚饭: 4,000
日元
/ 午餐: 1,250
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard
餐厅位置
京都府京都市下京区鸟丸通盐小路下行东盐小路町657京都站大厦TheCUBE11F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町657京都駅ビルTheCUBE11F
简体中文服务
提供中文菜单
