主厨介绍
创立了融入和风高汤的独特“炸串”风格的厨师长
1943年，出生于京都府。受到叔母的强烈推荐，决心成为一名厨师。在昭和21年（1946年）创立的老字号串炸店【知留久】开始正式学习烹饪。后来，于1982年参与创立【六波罗】，并成为店长兼厨师长。他不仅仅是将精选食材简单串起来炸制，而是加入了一些特殊的手法，创立了自己独特的风格，并在40多年的时间里一直在【六波罗】保持这种风味。
山口 秀次郎
山口 秀次郎
京串 六波罗
京串 六波羅
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-3584-0698透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
东京地铁银座线或丸之内线赤坂见附站步行2分钟，距离东京地铁千代田线赤坂站步行4分钟。
料理
日本料理 / 炸串,
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 天妇罗
/
炸串,日本料理
营业时间
【工作日】16:00-23:00（最晚点餐时间22:30）【周六】晚餐 17:00-21:00（最晚点餐时间20:30）
休息日
周日 节假日
餐点平均价格
9,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay
餐厅位置
东京都港区赤坂4-2-2 赤坂DN Plaza大厦B1
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区赤坂4-2-2赤坂DNプラザビルB1
简体中文服务
未知
餐厅特色
