主厨介绍
以食用自家栽种的蔬菜、水果及大米长大，自小就对食物感到熟悉
1960年诞生于埼玉县。在18岁时前往东京并历经在洋食店打工后，决意踏上烹调的道路并以此维生。 1987年在【La Rochelle】的坂井厨师下进行10年的修业。休假日则在筑地及肉品专卖店中深度学习食材的知识。期间也曾担任日本大使馆公邸厨师及总领事馆的伙食供应者。 1992年时再跟在板井厨师旁持续钻研、累积经验。 2004年时进入【PIZZAHOUSE】。 2015年时，担任第三代社长，在从事开发菜单及服务的同时，也作为厨师大肆活跃着。
坂本 昭司
坂本 昭司
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RESTAURANT ILE DE RE'
恩纳村, 冲绳县
意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
这是东京著名的“ Ile de Re”商店的冲绳商店，酒井博之先生（“ Cooking Ironman”）是店主厨师。主厨Doze的美食很棒，总是会给您留下深刻印象。在单点菜单中，诸如Patte Terrine之类的“熟食店”非常精致。这里有很多冲绳食材，您可以使用鱼类和肉类等当地食材来品尝法国美食。它是当地人喜欢的休闲餐厅，您可以与约会，家人和朋友度过轻松愉快的时光。对于观光，我们还建议您使用“冲绳海鲜之水披萨”。
坂本 昭司 所推荐
2022-02-08
PIZZAHOUSE
PIZZAHOUSE ピザハウス
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
098-875-3939透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
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可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / American Express / MasterCard
