主厨介绍
老家在经营蛋糕店。由於喜爱制作东西,因而进入梦想中的餐饮业
1982年出生于东京都。老家在经营蛋糕店。由於喜爱製作东西,也有蛋糕店的影响、自幼就对烹饪感兴趣。24岁的时候实现了幼小时候的梦想在饮食业就职。「茶水泡饭专门店」和「大和猪肉专门店」、「熏制意大利料理」等在多种多样的领域修业学习、磨练手艺。目前、是在以简朴的烹饪方式来享用A5级黒毛和牛的雌牛的烧肉店的发祥店【肉BAR SHOUTAIAN 涩谷店】的活跃厨师。
千葉 政敏
林 正朗
肉BAR SHOUTAIAN 渋谷店
肉バル SHOUTAIAN 渋谷店
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