主厨介绍
珍惜着一生只相遇一次的缘分的瞬间，每日努力精进
1980年出生于北海道函馆市。从小就喜欢和家人一起钓鱼的佐佐木先生。想要有一天能烹饪自己钓到的鱼，因此立志成为厨师。在函馆市内的活鱼专门店和旅馆积累经验之后，作为厨师长进入函馆市的酒店并大挥手艺。就任于2019年开展的【海胆 村上 函馆站前店】的厨师长。与客人们相遇，珍惜着一生只相遇一次的缘分的瞬间，每日努力精进。
佐々木 健一
佐佐木 健一
海胆 村上 函馆站前店
うに むらかみ 函館駅前店
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
0138-24-8500透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从JR函馆站往市电大道方向。在第一个十字路口往右，然后直走，右手边有一家白色的建筑物就是我们的店。
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 盖饭
/
日本料理,日本料理
营业时间
【平日･周六】午餐 11：30-14：30（14：00后停止点单）／晚餐 17：30-21：30（21：00后停止点单）
休息日
周日
餐点平均价格
吃晚饭: 5,500
日元
/ 午餐: 3,500
日元
支付信息
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可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / 银联
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可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
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可以使用QR码支付
微信支付 / PayPay / d Barai / 支付宝
餐厅位置
北海道函馆市若松町7-1
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
函館市若松町7-1
简体中文服务
中文菜单与会讲中文的服务员
餐厅特色
