主厨介绍
活用法式和日式烹饪技术,制作出独具特色的创新菜肴

1968 年出生于福冈县。从辻调理师专门学校毕业后,开始在一家酒店的法国料理餐厅工作。在东京、大阪、神户、福冈等地磨练了意大利料理和法国料理的厨艺。30岁出头独立,在平尾【Il Pappatore 】和西中洲【Grazia 】担任老板兼厨师长长达 20 多年。2018年担任【Ristorante鹤之庄】的主厨。融合了日本料理的元素,并充满着独创性的意大利料理博得了好评。
田原 聖凡
田原 圣凡
Ristorante 鹤之庄
リストランテ 鶴ノ荘
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
050-2030-4678
餐厅电话
092-791-9120透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
-
可以使用QR码支付
au PAY / d Barai / PayPay