主厨介绍
力求将当地食材的魅力传达给客人,每天在厨房等待着顾客的到来
1964年出生于冲绳县。电视中播放日本料理的节目是其成为厨师的契机。深深地被节目内容所打动,于是立志成为一名能用“料理”感动他人的厨师。在冲绳县内酒店积累了相关经验后,现在以和食主厨的身份活跃在【餐厅 SUNPEER】的舞台。每天忙碌于厨房之中,致力于将当地蔬菜的魅力、以及最美味的品尝方式传达给从县内外前来造访的客人们。
仲宗根 弘二
仲宗根 弘二
餐厅 SUNPEER
レストラン サンピア
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