主厨介绍
卓越的寿司匠人，亦是创意料理的达人
1982年出生于青森县。毕业后在八户市的居酒屋工作。从外场转入厨房后，被料理的趣味性深深吸引，开始潜心修行。2010年，29岁的他自立门户，在八户屋台村三六横丁开设【UMAMIDOKORO WARAJI】。2019年，门店搬迁至六日町。其握制寿司的技术扎实正统，同时也热衷于制作创意料理。凭借丰富多样的日料餐品，赢得了众多常客的忠实支持。
ニノ久保 勝寿
二久保 胜寿
UMAMIDOKORO WARAJI
旨味処 わらじ
详情
如何抵达
八户市营巴士"六日町 / 八户中心御丁"站步行1分钟
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 马肉刺身,
日本料理 / 寿司
/
日本料理,日本料理
营业时间
[周二-周四、周日] 18:00-00:00 (最晚点餐时间 23:30) [周五、周六] 18:00-01:00 (最晚点餐时间 00:30)
休息日
周一
餐点平均价格
4,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard
餐厅位置
青森县八户市六日町13 Nakaya大厦2楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
青森県八戸市六日町13 なかやビル2F
简体中文服务
未知
餐厅特色