主厨介绍
一心磨炼日本料理技艺，以手握寿司为主打菜品展现厨艺
1983年出生于神奈川县。在京都的一家京都餐厅进修 5 年后，他在东京一家酒店的寿司部【滩万】和横滨的【滩万】等店不断磨炼技艺。自2016年9月【寿司Tsukiuda】开业以来一直参与其中，并于2019年11月开业的【寿司 Onikai】担任厨师长。作为【寿司Tsukiuda】的姐妹店，主要提供手握寿司。在许多餐厅都提供小菜与手握寿司套餐的当下，挑战以手握寿司为主打餐品，力求只用寿司便让顾客感到满足。
坂本 和樹
坂本 和树
寿司 Onikai
鮨 おにかい
详情
如何抵达
从东急东横线中目黑站步行3分钟
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司,
日本料理 / 创作寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
[周二 - 周日，节假日，节假日前] 18:00-23:00 (最晚点单22:00)
休息日
不定休
餐点平均价格
12,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐厅位置
东京都目黑区上目黑2-18-11-2F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都目黒区上目黒2-18-11-2F
简体中文服务
未知
