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纪尾井町 福田家

紀尾井町 福田家

服务台

如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-3261-8577 (+81-3-3261-8577)

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主厨介绍

以反映时令季节的菜肴与鲁山人艺术气息的陶器,传递春夏秋冬不同时节的诗意情怀

纪尾井町 福田家_松下 俊一

1969年出生于长野县。【福田家】的厨师长。在南信州的大自然中长大,自幼熟悉山村食材。高中毕业后,于大阪的辻烹饪学院进修,后来到东京。于银座的河豚料理店及东京、箱根高级酒店的日本料理店磨练技艺后,2006年与福田家结缘。担任副主厨多年,并于2016年成为厨师长。本店不仅提供不同季节的当季美味佳肴,更选用鲁山人烧制的高级陶器增添一分韵味。为追求完美,每日不断精进,吸引着来自国内外的客人。

松下 俊一松下 俊一

此店主厨所推荐的餐厅

介绍由专业厨师所推荐真正美味的餐厅。

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麻布 KADOWAKI

  • 津田沼, 千叶县
  • 日本料理 / 怀石料理(日式套餐)
推荐理由
麻布十番日本餐厅。除了店主Kadowaki先生的味道和美味外,其表现也令人着迷。我觉得好客和交谈中的手势是使食物更美味的理想方法之一。

松下 俊一 所推荐

Feb 09 2022

Nihonryoriryugin

  • 日比谷/有乐町, 东京都
  • 日本料理 / 怀石料理(日式套餐)
推荐理由
世界闻名的山本大厨工作的著名餐厅。面对每种材料并追求香椿带出丰富成分的工作是重中之重。除了享受烹饪的味道和味道外,您还将作为厨师学习。

松下 俊一 所推荐

Feb 08 2022

服务台

如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-3261-8577 (+81-3-3261-8577)

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location_on如何抵达
东京地铁银座线、东京地铁丸之内线“赤坂见附站”D出口步行3分钟
restaurant料理
日本料理 / 各类日本料理,日本料理 / 会席料理(日式套餐菜单),酒精类 / 日本酒 / 日本料理,日本料理
schedule营业时间
【工作日、周六、节假日前一天】晚餐 17:30-22:00(最晚点单时间20:00) 周六(10人及以上) 【周五、周六】午餐 11:30-14:30 最晚进场时间(13:00)暂时关闭至5月31日 6月1日起重新开放 ※根据新冠相关政策要求
block休息日
周日 节假日
payments餐点平均价格
38,000 日元
credit_card支付信息
可以使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 银联
pin_drop餐厅位置

东京都千代田区纪尾井町1-13 地图

local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都千代田区紀尾井町1-13
translate简体中文服务
未知
list餐厅特色
午餐 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 受理预约 / 包间 / 日式包厢 / 掘式被炉 / 打包 / 日本酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
学习正确的礼仪,更愉快地体验日本的饮食文化吧。
了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习