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Barsmoked寿熏工房

バルスモーク寿燻工房

服务台

如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-6802-8035 (+81-3-6802-8035)

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主厨介绍

在各地名店磨练技艺,为顾客提供原创熏制料理的厨师

Barsmoked寿熏工房_蒲池 修

1968年出生于福冈县。在福冈开始了作为厨师的职业生涯,25岁时前往法国。在包括米其林三星餐厅在内的名店以及位于纽约的日本料理店中积累了经验。回国后,在"川崎日航HOTEL"担任厨师,也曾在银座和月岛的餐厅中大展身手。2019年开设了自己的餐厅"Barsmoked寿熏工房",活用法国料理的烹饪技术和新鲜食材制作日式风格的料理。

蒲池 修蒲池 修

服务台

如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。
营业时间为周一至周五上午9:00~下午5:00 (日本时间)。(非免费电话)

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-6802-8035 (+81-3-6802-8035)

透过预订表格接受的所有订单申请,我们将确认并处理以确保过程顺利。
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location_on如何抵达
在东京Metro银座线田原町站下车,从2号出口步行3分钟。
restaurant料理
日本料理 / 日式创作料理,西洋料理 / 西式创作料理,酒精类 / 葡萄酒 / 日本料理,日本料理
schedule营业时间
【周二-周四】晚餐 17:00-23:30(最晚点餐时间22:30)【周五-周日,节假日】晚餐 17:00-00:00(最晚点餐时间23:00)【周六,周日,节假日】午餐 12:00-14:00 ※非营业日也可能接受套餐预订,请随时咨询。
block休息日
周一
payments餐点平均价格
吃晚饭: 7,000 日元 / 午餐: 2,750 日元
credit_card支付信息
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
可以使用电子钱包
交通IC卡
可以使用QR码支付
PayPay
pin_drop餐厅位置

东京都台东区寿4-6-1 TOKYO−W−INN1楼 地图

Barsmoked寿熏工房_店外景观
local_taxi餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都台東区寿4-6-1 TOKYO−W−INN1F
translate简体中文服务
未知
list餐厅特色
免费WiFi / 午餐 / 深夜营业 / 吸烟区 / 料理特殊要求 / 西餐餐具 / 受理预约 / 有吧台座位 / 套餐菜单 / 打包 / 葡萄酒种类丰富

※若想确认是否禁烟 · 吸烟,请在备考栏中写下相关咨询。

在日本享受美食的方法
为了让您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以动画和图片向您介绍日本独特的饮食礼仪。
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了解这家店的礼仪

我对日本美食的礼仪已有所了解,因此不需要再学习