肉EBISU 89BAL

肉えびす 89BAL

服务台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐厅电话

03-6432-5993 (+81-3-6432-5993)
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主厨介绍

采用多种方式来传达肉的美味的“侍肉师”

肉EBISU 89BAL_山濑 健策

1967年生于熊本县。在经营牧场的父母身边长大,自己也创立了一家食材批发公司。通过朋友的介绍,结识了现任业主,并从2015年开始参与了【肉EBISU 89BAL】的前身【和肉 89BAL】的创立。现在不仅作为厨师大展身手,还致力于推广自家培育的“菊池牛”以及从全国各地精选的美味肉品,作为肉类专业人士活跃于各个领域。

山瀬 健策

山濑 健策

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如何抵达
从JR“惠比寿站”东出口步行6分钟,在惠比寿4丁目涩谷惠比寿局附近
料理
西洋料理 / 各类西洋料理, 西洋料理 / 牛排, 西洋料理 / 西式创作料理 / 意式料理,意大利、法国料理
营业时间
【工作日】午餐 12:00-15:00(最晚点餐时间14:30)/晚餐 18:00-00:00(最晚点餐时间23:00)【周六,周日,节假日】晚餐 17:00-23:00(最晚点餐时间22:00)
休息日
全年无休
餐点平均价格
7,000 日元
支付信息
  • 可使用信用卡种类

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

餐厅位置
东京都涩谷区惠比寿4-27-3 地图 店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
東京都渋谷区恵比寿4-27-3
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
基于特定商业交易法为标记 日文网站