主厨介绍
对于食材的讲究和热情展现出的技术和味道,让您笑逐颜开。

1973年出生于东京都。20岁时前往北海道旅行,在知床的观光酒店打工的经历成为进入餐饮业的契机。随后在札幌着名的法国料理餐厅"Moliere"旗下的餐厅"Maccarina"积累了法国料理的经验,26岁回到东京并转向日本料理。27岁独立,在涩谷开设了一家居酒屋。现在作为“吉成集团”的代表,管理着涩谷的3家店铺和丸之内的1家店铺。但作为一名真正的厨师,仍然乐于站在厨房里。
中村 吉成
中村 吉成
Sushi No Ikumi
寿しの いく味
服务台
如有事需要咨询餐厅,请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00~下午9:00 (日本时间)。(非免费电话)
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