主厨介绍
满怀热情追求美味，抱持理想经营餐厅
1964年生于北海道小樽市。自小便在自家烤肉店中帮衬，经常出入厨房。本职原为娱乐设施及疗养院的社长，但自小的经历让他最终决定开一家“自己也会想去”的美味餐馆。在阅读了 300 多本关于美食的书籍，尝遍日本国内外美食，并在反复试验后确定了本店口味的基调。于2018年开设【和牛黑泽 本店】。并至今精力充沛地活跃于第一线。
兪 昌日
俞 昌日
和牛黑泽 本店
和牛黒澤 本店
详情
如何抵达
从小樽站步行7分钟。
料理
日本料理 / 天妇罗,
日本料理 / 鳗鱼料理,
日本料理 / 寿喜烧
/
日本料理,日本料理
营业时间
11:00-21:00（最晚点单20:30）
休息日
无休
餐点平均价格
4,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 银联
-
可以使用QR码支付
PayPay / LINE Pay
餐厅位置
北海道小樽市色内1-11-10
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
小樽市色内1-11-10
简体中文服务
未知
