主厨介绍
精致的日本料理和法国料理的相遇
1989年出生于广岛，幼少时期在自然丰富的地区成长，喜欢在山野间奔跑。但受到热爱烹饪的祖母的影响，走上了料理之路。从广岛县醉心料理专门学校毕业后，展现出了能够参加伦敦技能大赛的高超技术，以此为武器，在家乡广岛和东京的多家法国料理餐厅积累了经验。同时，由于喜欢威士忌，还曾在一家威士忌专门店打工。从2024年起担任Restaurant Re:的厨师。期待她今后的活跃表现！
能島舞
能岛舞
此店主厨所推荐的餐厅
推荐此店的主厨所给予的评论
powered by
本段文字通过 Google 翻译 API 自动翻译。
Restaurant Re:
中目黑, 东京都
意大利、法国料理 / 法国料理
推荐理由
您可以品尝由拥有正宗意大利贵族风味[Trattoria Tronco]经验的厨师准备的意大利家常菜。这是一家职业学校的朋友们一直在锻炼技能的商店，尽管他们的流派不同，但他们却很有启发性。所有菜肴都很美味，您可以在舒适的氛围中放松身心。
能岛舞 所推荐
2022-02-08
Restaurant Re:
Restaurant Re:
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-5734-1214透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
