主厨介绍
承袭父亲的道路,以温情款待客人的调酒师兼店长
1983年出生于大分县。他的父亲是在家乡经营餐吧的一名厨师。起初,他对餐饮行业并无兴趣,但不知不觉间却被与美食佳酿相伴的职业所吸引。之后,为了开启自己的调酒师生涯,他来到了东京。在东京,他加入了新宿的一家酒吧,正式开始了自己的职业生涯。在该店长期磨练技艺后,转而担任2020年开业的【BAR&CAFE 结】的店长。
神田 真吾
神田 真吾
BAR&CAFE 结
BAR&CAFE 結
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