主厨介绍
希望为客人提供能够“进一步乐在其中”的餐厅、料理和服务
番场先生于1988年出生于东京。能够看到顾客在品尝大阪烧和文字烧时脸上洋溢的笑容是他工作的最大动力。十多年来,他开发研制的芝士明太子千层烧一直都是菜单上的热门餐品。今后,他也将不断研发兼具美味与趣味的餐品,并在店内展示美味煎制餐品的手法。
番場
番场
涩谷 Kotegaeshi
渋谷こてがえし
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