主厨介绍
以积淀的经验为根基，专注于炭火之道的厨师
1990年出生于北海道。他从小学起就对烹饪料理情有独钟，怀揣着“将爱好变成职业”的信念，走上了厨师之路。他曾在【札幌蒙特埃德尔霍夫酒店】钻研西餐，练就了扎实的基本功。随后，来到了【JAPANESE BUFFET DINING 传】接触并不断探索多元化的料理美食。如今坐镇【路地里成吉思汗烤肉岛田屋 薄野店】，充分发挥过往经验，始终秉持着认真对待每一份食材的态度制作美味菜肴。
大泉 彰
大泉 彰
路地里成吉思汗烤肉岛田屋 薄野店
路地裏ジンギスカンしまだや すすきの店
详情
如何抵达
从地铁南北线薄野站步行5分钟即可到达。
料理
日本料理 / 成吉思汗烤羊肉料理,
亚洲料理 / 烤肉,
酒精类 / 啤酒
/
成吉思汗烤羊肉,烤肉、牛排
营业时间
17:00-23:00（最晚点餐时间 22:30) *如遇缺货，我们可能会提前结束营业。敬请谅解。
休息日
全年无休
餐点平均价格
4,999 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / MasterCard
餐厅位置
北海道札幌市中央区南七条西4-2-11 SHOW大厦1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
北海道札幌市中央区南七条西4-2-11 ショウビル1F
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
