主厨介绍
实现学生时代的梦想,成为专注于美味料理的厨师长

1993年出生于大阪府。学生时代因割烹料理店吧台后厨师工作的身影而深受触动,梦想成为一名厨师。 2013年于【大阪南海瑞士酒店 SH'UN WINE AND DINE】开启了职业生涯。在【牛排KAPPO 恒ZUNE】中磨炼厨艺后,又再次回到如今的【SH'UN WINE AND DINE】进一步积累经验,并自2024年11月起担任该店厨师长,大显身手。
森田 浩史
森田 浩史
SH'UN Wine & Dine
ワイン&ダイン「シュン」
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