主厨介绍
在烤肉的发祥地不断挑战传统和革新的融合

1967年出生于宫崎县。高中毕业后进入株式会社食道园,入职后在各种店铺钻研,26岁左右就任厨师长。随后,在各分店历任厨师长、店长。3年前就任【食道园】总厨师长。从那以后,在重视1946年创业以来的烤肉传统和文化的同时,不断追求活用崭新的创意和应季食材的新型“烤肉”。
黒木 幸喜
黑木 幸喜
食道园 北新地店
食道園 北新地店
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