主厨介绍
用心打造的鸡肉品牌"华味鸟"
昭和24年（1949年），在博多东部的吉塚商店街，河津善阳先生经营着一家名为TORI善的鸡肉批发店。正是在这家店面的二楼，华味鸟的故事拉开了序幕。在经营鸡肉批发期间，他与众多料理店交流切磋，由此邂逅了鸡肉汆锅。他领悟到鸡肉汆锅美味的秘诀，归根结底在于鸡肉本身。于是便诞生了注重独特饲养方式和饲料的"华味鸟"。选用新鲜的鸡肉与富含矿物质的水，以独特工艺制作出滋味浓郁的汤底。
河津 善陽
河津 善阳
博多 华味鸟 大阪心斋桥店
博多 華味鳥 大阪心斎橋店
餐厅电话
06-6252-5536透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
如何抵达
地铁御堂筋线心斋桥站8号出口步行1分钟（与车站直连）、阪神难波线大阪难波站步行5分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 鸡肉料理,
日本料理 / 鸡肉汆锅
/
鸡肉汆锅,日本料理
营业时间
[工作日，周六] 午餐 11:00-14:30（最晚点餐时间14:00）／晚餐 17:00-23:00（最晚点餐时间21:30）※最晚点餐时间：料理21:30 饮品22:00 [周日，节假日] 午餐 11:00-14:30（最晚点餐时间14:00）／晚餐 17:00-22:00（最晚点餐时间21:00）
休息日
不定期
餐点平均价格
吃晚饭: 5,500
日元
/ 午餐: 1,500
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY
餐厅位置
大阪府大阪市中央区西心斋桥1-3-3 大阪日航酒店地下2楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-3-3 ホテル日航大阪B2F
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
