主厨介绍
提供不遗余力地传达爱媛县魅力的美味佳肴
1964年出生于爱媛县,十几岁便开始了他的厨师生涯。他曾在一家日本料理店积累了7年的基层工作经验。之后,他先后在松山市的多家餐厅担任寿司和日式料理厨师。1990年,他加入现今的“株式会社寿司丸”公司。目前担任【寿司丸 道后店】店长兼主厨。他每天都致力于提供能充分展现当地爱媛县饮食文化及爱媛特色食材魅力的菜品。
中矢 寛睦
中矢 寛睦
寿司丸 道后店
すし丸 道後店
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