STAND GRANCHA

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主厨介绍

以精湛技艺和真诚之心,开启甜品新篇章的糕点师

STAND GRANCHA_中岛 善章

1975年出生于青森县。从烹饪专科学校毕业后,在法国料理店工作。25岁时,加入蛋糕屋Alpajon。以东日本大地震为契机移居大阪,担任丸福咖啡店Patisserie的主厨,并出任该店在银座新开分店的店长。自2024年起,担任STAND GRANCHA的糕点师兼管理监督。以真诚的态度对待食材,持续致力于更好地传达奈良和茶文化的魅力。

中嶋 善章

中岛 善章

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如何抵达
从近铁奈良站步行1分钟
料理
咖啡厅、甜点 / 冰淇淋, 咖啡厅、甜点 / 日式糕点, 咖啡厅、甜点 / 日本茶 / 咖啡,咖啡厅、甜点
营业时间
10:00 - 18:00(最晚点餐时间 18:00)
休息日
全年无休
餐点平均价格
1,000 日元
支付信息
  • 可使用信用卡种类

    Visa / JCB / American Express / MasterCard

  • 可以使用QR码支付

    PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY

餐厅位置
奈良县奈良市东向中町22 地图 店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
奈良県奈良市東向中町22
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
可持续发展措施
  • 将历史悠久的大和茶传播到世界各地

    将历史悠久的大和茶传播到世界各地

    我们正在将拥有1500多年历史的大和茶从奈良推向世界各地。

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