主厨介绍
见证重要之人喜笑颜开，自少年时代便立志于投身餐饮行业
1971年出生于爱知县。在少年时代，他为双亲烹制的料理获得盛赞，因而立志于投身餐饮行业。怀揣对料理事业的炽热憧憬，曾未与家人商议，便身着校服只身前往厨师协会事务所。由此，他开启自己职业厨师的生涯。他并没有长期任职于某家特定的知名餐厅，而是活跃于爱知县及全国展会，先后获评厨师长、助理讲师、爱知县优秀技能奖（尾张名匠）。曾在料亭工作历练，现于【鳗和】大展身手。
武山 貴彦
武山 贵彦
鳗和本店 名古屋站
うな和本店 名古屋駅
详情
如何抵达
从名古屋站步行5分钟，从UNIMALL U4出口步行1分钟
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 鳗鱼料理,
日本料理 / 鳗鱼饭三吃
/
鳗鱼,日本料理
营业时间
11:00-21:00
休息日
全年无休
餐点平均价格
吃晚饭: 4,500
日元
/ 午餐: 3,500
日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
支持乐天 Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay
-
可以使用QR码支付
PayPay / d Barai
餐厅位置
爱知县名古屋市中村区名站3-26-6 THIRD KH大厦1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
愛知県名古屋市中村区名駅3-26-6 サードKHビル1F
简体中文服务
提供中文菜单
