主厨介绍
作为寿司师傅，在坚守传统的同时，不断追求新的挑战。
1973年出生于东京都。自幼便被料理所吸引，因纪录片中寿司师傅严苛的世界而心生向往，立志走上这条道路。15岁时，成为银座一家名店的学徒，后在惠比寿和赤坂深造，32岁时独立。2019年，在西麻布开设了鮓 有无。凭借强烈的求知欲和进取精神，将美味追求到极致，既珍视传统又不惧革新，始终不断进行新的挑战。
髙橋 輝良
高桥 辉良
鮓 有无
鮓 有無
餐厅电话
090-8032-9090透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
如何抵达
从西麻布十字路口往涩谷方向步行2分钟。在多民族玻利维亚国大使馆前面左转。
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司,
日本料理 / 怀石料理
/
寿司,日本料理
营业时间
[周二-周六]晚餐 18：00-22：30 ※两时段完全预约制18:00-/20:30- 《当天取消》套餐费用100%《前一天取消》 套餐费用50%
休息日
周一，周日，节假日
餐点平均价格
33,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐厅位置
东京都港区西麻布4-11-25 Modern form西麻布大楼III 4楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区西麻布4-11-25モダンフォルム西麻布ビルIII 4F
简体中文服务
未知
