主厨介绍
拥有丰富的经验并充满热情，精心研究料理
1972年，出生于埼玉县。自幼受妈妈美味料理的熏陶，渐渐地喜欢上了美食。大学期间在居酒屋厨房积累了4年工作经验，毕业后进入乌冬面专卖店工作。历经23年，作为店长和经理取得了丰富的业绩。2020年转职到居酒屋，学习了关于鱼料理和日本酒的知识。之后，进入【糸】致力于创新鱼料理。第二年，作为鱼料理和日本酒的负责人，参与新菜品和套餐的企划。
荒木 佳男
荒木 佳男
素面屋 糸 歌舞伎町本店
素麺屋 糸 歌舞伎町本店
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-6457-6789透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
从JR新宿站东口9号出口沿着樱大道前进，在花道大道右转。在牛郎招牌左转，1楼有罗森便利店的大厦2楼
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
酒精类 / 日本酒
/
日本料理,日本料理
营业时间
晚餐 17：00-07：00（最晚点餐时间06：00）
休息日
全年无休
餐点平均价格
2,500 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡 / 流通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付宝
餐厅位置
东京都新宿区歌舞伎町2-26-10-2楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都新宿区歌舞伎町2-26-10-2F
简体中文服务
未知
餐厅特色
