主厨介绍
以深刻理解日本料理精髓的手艺,带给来访者感动。
出生于福冈县。拥有在世界10个国家学习料理的丰富经验。回国后,曾在【福冈君悦酒店】等高档酒店担任主厨,进一步磨炼技艺。他以多样化的视角获得创新的发想,同时展现了出色的日本料理表现力。
熊本 義宗
熊本 义宗
炭烤地鸡 山藏(SANZO)
炭焼地鶏 山蔵(SANZO)
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