主厨介绍
从小梦想成为和食厨师，现已活跃在这个领域
1978年，出生于大分县。从小学时代起就决心投身厨艺行业，高中选择了与烹饪相关的课程。高中毕业后，在本地大分的餐饮店修行了两年。之后，前往大阪继续烹饪修行三年。作为厨师，通过人际关系结识了现在的店主，目前在【心斋桥寿司居酒屋oyaji最后的握寿司】作为厨师每日精进。
梶原 淳司
梶原 淳司
心斋桥寿司居酒屋oyaji最后的握寿司
心斎橋寿司居酒屋おやじ最後の握り
详情
如何抵达
大坂地铁心斋桥站 Crysta Nagahori 南9号出口左转至鳗谷南街道位于Hotel The Flag对面
料理
日本料理 / 各类日本料理,
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司
/
寿司,日本料理
营业时间
晚餐 17:00-03:00（最晚点餐时间 02:30）
休息日
全年无休
餐点平均价格
8,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡
-
可以使用QR码支付
PayPay / Mercari pay / d Barai / au PAY / 支付宝 / 微信支付
餐厅位置
大阪府大阪市中央区东心斋桥1-19-8 日宝Promenade大厦1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
大阪府大阪市中央区東心斎橋1-19-8 日宝プロムナードビル1F
简体中文服务
提供中文菜单
餐厅特色
