鮨Miyako

备齐当季最好的海鲜，以细致的手艺使其成为最好的食材。为了充分发挥丰富多彩的味道和口感，准备了红醋和白醋2种寿司饭。每吃一个寿司都会提高幸福感的奥妙美味。套餐提供8到10个左右的寿司。

最大限度地发挥出食材本身味道和口感的贝类料理，美味广受好评。图中的例子是北海道厚岸产的“生牡蛎”。根据食材和季节，也会出现蒸牡蛎、牡蛎涮涮锅等。手握寿司中“赤贝”更是绝品!

主厨精选套餐的前半部分是以巧妙的顺序登场，使用反映季节诗意的食材制作的单品料理。图中的例子是冬季的白子。以生、蒸、烤、炸等多种烹饪方法提供，吃几次都不会腻的美味。

除了单点菜肴和时令野生海鲜制成的寿司之外，还可以品尝日本牛肉的人气套餐。大约18个项目。 *详情请参阅“课程”页面。

可以享用使用优质时令食材烹制的时令菜肴和招牌握寿司的特别套餐。大约20件。 *详情请参阅“课程”页面。

我们使用当季最好的海鲜，并用精心的工艺创造出最好的配料。为了充分利用各种口味和质地，我们准备了两种类型的寿司：红醋和白醋。它的味道浓郁，每一口都会增加你的幸福感。一道菜大约吃8到10个。

充分发挥食材的风味和口感的贝类菜肴的美味也广受好评。照片中的例子是来自北海道厚岸的“生牡蛎”。根据食材和季节的不同，还提供蒸牡蛎和牡蛎涮锅。至于握寿司，“赤贝”是绝品！

主厨搭配套餐的前半部分，以巧妙的节奏呈现使用反映季节诗意的食材的菜肴。照片中的例子是冬天的白子。吃法多种多样，有生的、蒸的、烤的、炸的，无论去多少次都美味。