主厨介绍
自18岁起追求烹饪之路，在大阪、东京等地学习基础。
曾在澳大利亚多国籍料理店工作，磨练多国餐饮技艺。后在香港五星级酒店工作，并移至上海，作为“寿司 大山”店主赢得压倒性好评。该店荣获“米其林指南上海”等多个奖项的“最佳日本料理”。2021年回到日本，活用日本鱼的纤细口味，并融入国际风味，创造出新的料理世界。
大山 武雄
大山 武雄
寿司 无何有
鮨 無何有
服务台
如有事需要咨询餐厅，请致电风味日本服务台。我们安排了能说中文的接线员为您服务。营业时间为周一至周五上午9:00～下午9:00 （日本时间）。（非免费电话）
050-2030-4678
餐厅电话
03-6456-3140透过预订表格接受的所有订单申请，我们将确认并处理以确保过程顺利。
如何抵达
白金高轮站4号出口步行2分钟
料理
日本料理 / 寿司,
酒精类 / 葡萄酒
/
寿司,日本料理
营业时间
第一场 17:00- / 第二场 20:00-
餐点平均价格
20,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用电子钱包
交通IC卡
餐厅位置
东京都港区白金1-14-11-1楼
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都港区白金1-14-11-1F
简体中文服务
有会讲中文的服务员
