船桥冲本

船橋沖本

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050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

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主厨介绍

以岁月淬炼的技艺与坚守,演绎船桥正统日本料理之真谛

船桥冲本_根岸 史昭

1969年出生于东京。20岁开启料理人生涯,历经多家日本料理名店的菜品研发、总厨管理及新店开拓,成为兼具后厨技艺与经营韬略的实力派料理人。2022年经鲜鱼店引荐,执掌船桥冲本料理长兼店主之职,以时令鲜材与精妙日本料理技艺,持续征服本地美食家的味蕾。

根岸 史昭

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如何抵达
JR总武线船桥站步行1分钟,京成本线京成船桥站步行1分钟
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理, 日本料理 / 涮涮锅, 日本料理 / 日式创作料理 / 日本创作料理,日本料理
营业时间
[周一-周六,节假日,节假日前日]晚餐 17:00-23:00(最晚点餐时间22:00)
休息日
不定期
餐点平均价格
10,000 日元
支付信息
  • 可使用信用卡种类

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

餐厅位置
千叶县船桥市本町1-4-18 TK大楼4楼 地图 店外景观
餐厅位置(若搭乘出租车,请出示此地址)
千葉県船橋市本町1-4-18 TKビル4F
简体中文服务
未知
餐厅特色
基于特定商业交易法为标记