主厨介绍
源自钓鱼的兴趣爱好，转行进入餐饮业从事处理鲜鱼的工作
1970年出生于大分县。自幼喜爱钓鱼。进入社会后从事护理工作，后转行至餐饮行业从事处理新鲜鱼类的工作。2005年，35岁的他独立经营起一家居酒屋连锁店。然而在努力经营了十年之后，最终关门。为了进一步学习鱼类相关知识，前往海鲜料理专门店工作。2022年离职后，加入“株式会社鮨川”。现作为手握寿司师傅活跃于该公司经营的【立食寿司 鮨川】中。
中山 友林
中山 友林
立食寿司 鮨川
立食い鮨 鮨川
详情
如何抵达
出了京王线笹冢站北口，在甲州街道左转。距离GOLDGYM 50米左右。
料理
日本料理 / 生鱼片、海鲜料理,
日本料理 / 寿司,
日本料理 / 日式创作料理
/
寿司,日本料理
营业时间
[周一、周四-周日、节假日、节假日前] 晚餐17:00-22:00 (最晚点单21:30) [周二、周五] 午餐12:00-15:00 (最晚点单14:30)
休息日
周二、周三
餐点平均价格
7,000 日元
支付信息
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR码支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / 支付宝 / 微信支付
餐厅位置
东京都涩谷区笹冢1-62-6 Prime Bliss笹冢1F
地图
餐厅位置（若搭乘出租车，请出示此地址）
東京都渋谷区笹塚1-62-6 プライムブリス笹塚1F
简体中文服务
未知
餐厅特色
