主厨介绍
面对自己想要做的事情,不断挑战新的领域。
1998年出生于大阪府。由于老家经营法国餐馆,从小就对厨师的工作感兴趣。并在日本料理店开始学徒工作。随后转职到一家会员制的寿司店,进一步磨练手艺。在后来开设的专门经营鳗鱼的店铺被委以重任。2022年9月【UNAGINOMASA】正式开张。作为店长兼厨师,精心打理餐厅。同时也是一名葡萄酒侍酒师。
石黒 岳
石黑 岳
UNAGINOMASA
うなぎのまさ
详情
-
可使用信用卡种类
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard